Основен / Диети

Диета 5 таблица: какво е възможно, какво е невъзможно (таблица), меню за седмицата

Диети

Диета 5 маса - това е здравословна храна, която помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Назначава се на възрастни и деца с проблеми с черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Тази храна съдържа всички необходими вещества за хората и премахва вредните за черния дроб и панкреаса храни.

Нежната храна помага за облекчаване на натоварването от целия стомашно-чревен тракт, както и нормализира функционирането на черния дроб и жлъчната система. Тези, които са затлъстели в допълнение към проблемите с стомашно-чревния тракт, диета 5-та маса ще ви помогне да отслабнете, тъй като има нормализиране на липидния (мастния) метаболизъм в организма. Ако се придържате към тази диета дълго време (до 2 години), тогава пациентите изпитват персистираща ремисия, а количеството на необходимите медикаменти намалява няколко пъти.

За кои заболявания се определя

Диета е насочена към нормализиране на работата на храносмилателните органи, които са свързани с производството и освобождаването на жлъчката. Те включват черния дроб, жлъчния мехур и неговите канали, панкреаса.

Тази терапевтична диета е показана при следните заболявания:

  • хроничен хепатит;
  • цироза на черния дроб (при липса на чернодробна недостатъчност);
  • хроничен холецистит (възпаление на жлъчния мехур);
  • камъни в жлъчката;
  • панкреатит;
  • гастродуоденит;
  • период на възстановяване след отстраняване на жлъчния мехур.

Характеристики на таблицата 5

  • Дробна мощност. Яжте малки порции до 6 пъти на ден. Това значително намалява натоварването на храносмилателната система и помага за отслабване.
  • Температурата на храната. Не можете да ядете много гореща и много студена храна. Най-полезната температура на храната на диета е умерено топла.
  • Вода. Количеството вода, което трябва да се консумира на ден, от 1,5 до 3 литра.
  • Пържени, осолени, кисели, пикантни. Всички тези продукти трябва да бъдат изключени от диетата, защото те влияят отрицателно върху функционирането на черния дроб и жлъчния мехур.
  • Протеини. Необходимо е да се използват растителни и животински протеини в общ размер на 50% от дневната диета.
  • Зеленчуци и плодове. Попълнете нуждите на организма от въглехидрати със сурови зеленчуци и плодове, които са разрешени на диетата (виж таблицата).
  • Сол. На таблица 5, количеството сол се намалява до 8-10 грама на ден.

Има разнообразие от храна маса № 5, е диета таблица 5А, която се предписва за остър хепатит и холецистит. Действието на тази диета е насочено към премахване на острия стадий на заболяването, след което, като правило, пациентът се придвижва към диетична маса 5, за да поддържа ремисия.

Каква е разликата между таблица за диета № 5 и таблица 5А? Основната разлика с основната диета таблица 5 е, че всички зеленчуци и плодове трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. Освен изключването на пържени, пикантни, мастни, всички органични киселини от плодове и зеленчуци също са изключени.

Една от характеристиките на диетата 5А е забраната на храни, които причиняват ферментация в червата. Това е още една причина, поради която зеленчуците и плодовете се сервират варени или печени.

Диета 5 таблица, какво можете и какво не (таблица)

По-долу в таблицата можете да видите какво можете да ядете и какво не може да бъде на щадяща диета 5. Използвайте тази информация, когато подготвяте менюто за седмицата.

Диета таблица №5 от Pevzner - какво може и не трябва да бъде, маса на продукти и меню

Бърз преход на страницата

Диета таблица номер 5 - един от най-честите сред пациентите с гастроентерологични заболявания. Успешното лечение на всеки орган изисква намаляване на функционалното натоварване върху него, като се коригира (понякога значителна) диета.

При щадяща диета храносмилателната система се възстановява и стабилизира с течение на времето, след което пациентът чувства значително облекчение.

Ето защо лечението на заболяванията на жлъчните пътища, черния дроб и панкреаса е невъзможно без стриктно спазване на медицинската диета според МИ Певзнер, наречена таблица 5. Гастроентеролозите и опитни диетолози предписват това меню на пациенти със следните заболявания:

  • панкреатит (реактивен, остър, хроничен);
  • холецистит;
  • жлъчнокаменна болест;
  • хепатит (хроничен);
  • цироза на черния дроб.

Общи характеристики на диетата таблица 5 - основните правила

  1. Яденето на фракционни порции 6 пъти на ден.
  2. Енергийната стойност на напълно балансирана диета - 2400-2500 ккал.
  3. В храната преобладават протеините (около 80 грама, а съотношението на растителните и животинските протеинови съединения е приблизително еднакво).
  4. Количеството на липидите е не повече от 80 грама, а две трети от тях са мазнини от животински произход - риба, месо, масло.
  5. Потребността на организма от въглехидрати се задоволява със зеленчуци, плодове и зърна, които се избират от списъка на разрешените (около 400 грама).
  6. Норма натриев хлорид (сол) се намалява до 8-10 гр.
  7. Ежедневното количество свободна течност (най-вече вода без газ) е 8 чаши.

Това меню води до значително намаляване на натоварването на черния дроб, панкреаса и хепатобилиарната система като цяло, а на организма се осигуряват всички необходими биологично активни вещества.

Медицинска диета номер 5

Усъвършенствано обучение:

  1. Гастроентерология с ендоскопия.
  2. Самохипнозата на Ериксон.

През двадесети век в Русия професор Гастроентеролог Мануел Певзнер изучава ефектите от диетата на хората, за да улесни хода и лечението на различни заболявания. Резултатът от многогодишната упорита работа беше създаването на цикъл от терапевтични диети, състоящ се от специално проектирани 15 маси. Всяка от дажбите е предназначена за терапевтично хранене на пациента, в зависимост от заболяването и помага за бързото възстановяване на организма.

Петата диета се предписва за чернодробни заболявания, нарушена секреция на храносмилателните жлези, проблеми с жлъчните пътища. При различни стадии на заболяване и усложнения съставът на диетата може да варира. Прочетете повече за опции диета номер 5, как да се съобразят с тях, списъкът на разрешените и забранени храни ще обсъди по-долу.

Таблица № 5

Петата таблица е хранителна система, която се състои от списък с ястия, режим и правила за преработка на храни. Може да се използва при възрастни и деца. Основната му цел е да подобри и възстанови черния дроб и жлъчните пътища. В тази връзка, показанията за назначаване на диета № 5 са: хроничен холецистит, чернодробна цироза (без декомпенсация), хроничен хепатит, чернодробна стеатоза. В допълнение, той се предписва за 14-17 дни след отстраняване на жлъчния мехур. Също така таблица № 5 може да се използва за не-тежки ефекти на токсичност по време на бременност.

Диета 5 се прилага само в случаи на хронични заболявания без обостряне и по време на възстановителни периоди. Той е противопоказан при назначаването на тази медицинска маса в периода на обостряне на заболявания и при съществуващите усложнения, както и при съпътстващ гастрит или язва.

Диетата се предписва дълго време. Първо, той се предписва за около седмица с постоянно наблюдение на пациента. Ако енергийната система се прехвърля нормално, курсът се удължава. Продължителността на програмата за хранително лечение най-често е една година и половина и зависи от динамиката на хода на заболяването. Също така, предписаната диета номер 5 през този период може да бъде заменена или коригирана.

Диетата, която осигурява 5 таблици най-често се предписва на пациенти с нарушена чернодробна функция и жлъчен мехур. Подобно хранене подобрява функциите на тези органи и нормализира процеса на метаболизма и храносмилането. Програмата има благотворен ефект върху почти всички вътрешни органи и може да служи за превенция на други заболявания.

Основните терапевтични ефекти върху черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища осигуряват три фактора на schazheniya. Това означава, че взетата храна трябва да е щадяща в химическия състав и механичната обработка. Важна е и температурата на приеманата храна.

Химичен състав Основната цел на диета № 5 е да осигури на пациента добро хранене, като изключи тези храни, които нарушават функционирането на черния дроб и жлъчния мехур. При хепатит, цироза и холецистит е забранено да се ядат храни с високо съдържание на холестерол, мазнини, етерични масла. Важно е да се гарантира, че всеки ден пациентът консумира всички необходими компоненти: протеини, въглехидрати, мазнини в малко количество. Солта се ограничава до 10 г на ден. Таблица № 5 е напълно балансирана, включва използването на 2500 ккал на ден. За бременни жени дневното калорично съдържание трябва да бъде най-малко 2800 kcal.

Диета номер 5 изисква спазване на температурния режим, използван при търсене в диапазона от 20 до 60 градуса. Студени и твърде горещи ястия са нежелани за заболявания на жлъчните пътища.

Механичната обработка е смилането на храна, което е необходимо за улесняване на процеса на храносмилането. За петата маса не е необходимо да се смила или смила всичко, много може да се яде на цели парчета. Зеленчуци с високо съдържание на фибри трябва да бъдат нарязани: ситно нарязани, настъргани, настъргани, варени - мелене през тензух. Същото важи и за месото.

Диетичните ястия могат да се пекат, варят в мляко или вода, да се готвят за двойка. Два пъти седмично можете да ядете яхния: зеленчукова яхния, печено на кайма, диета кокоти. Забранено е да се яде пържено, тъй като такава храна съдържа продукти от окисление на мазнините, които възпрепятстват производството на жлъчка, като по този начин влошават черния дроб. Трябва да се яде често - поне 5 пъти на ден, в средни порции.

Нека разгледаме по-подробно какво може да съдържа диетата за пациента на петата диета.

Терапевтична диета

Списъкът на разрешените продукти е доста широк. Ограниченията се отнасят само за мастни, пикантни, солени и ферментирали храни, тъй като подобна храна повишава секрецията на храносмилателните сокове на панкреаса и дразни стомашната лигавица. По-долу е даден списък на ястия, които трябва да бъдат ограничени или напълно изключени.

Диетична маса номер 5: менюта и продукти

Таблица № 5 е специална диета, разработена от д-р M.I. Pevzner. Счита се за един от най-добрите за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур.

Pevzner Diet Таблица № 5 осигурява хранене с пълно съдържание на калории, но с ограничение в мазнините и съдържащите холестерол храни. Пържените храни също са изключени, но има много плодове и зеленчуци.

Показания за употреба

  • хроничен хепатит, без обостряне;
  • хроничен холецистит;
  • холецистит по време на възстановяване;
  • цироза на черния дроб, ако има липса на функция;
  • жлъчнокаменна болест;
  • остър хепатит и холецистит по време на възстановителния период;
  • Освен това се предписва диета 5, ако няма изразено заболяване на червата.

Цел на диетата

Целта на петата диета е химическото бръснене на черния дроб в условията на добро здравословно хранене и нормалните функции на жлъчната система на тялото (нежно хранене).

Общи характеристики на диетата

  • нормално съдържание на протеини и въглехидрати (с леко намаление);
  • ограничено съдържание на мазнини в менюто;
  • Всички ястия могат да бъдат приготвени по следните начини - готвене, печене, от време на време - задушаване. Необходимо е да се изтриват едновременно само зеленчуци, богати на фибри. Суровото месо се препоръчва за ситно нарязване на месото. Фрай зеленчуци и брашно не може;
  • не се препоръчват студени ястия с диета 5;
  • продукти с високо съдържание на вещества като пурини, оксалова киселина са противопоказани;
  • изключва храни, които причиняват подуване на червата, съдържащи груби фибри, богати на екстрактивни вещества, стимулиращи секрецията на храносмилателни сокове;
  • осигурено е умерено ограничаване на солта.

Режим на захранване

Така че, диета таблица номер 5: 4-5 пъти на ден в приблизително еднакви части.

Препоръчително е да се пие течност на празен стомах.

Дневна дажба (енергийна стойност и химичен състав):

  • катерици - до 80 g. (50% от които са от животински произход);
  • мазнини - до 80-90 гр. (30% от които са от растителен произход);
  • въглехидрати - до 400 грама;
  • течност 1,5 - 2 литра минимум;
  • обща енергийна стойност - приблизително 2400 - 2800 kcal (изчислете ястието на калкулатор за калории);
  • Използвайте сол не повече от 10 g.

За да се поддържа функционирането на черния дроб, ако е предписана таблица № 5, се препоръчват хепатопротектори (напр. Ursosan).

Храни, които могат да се консумират в диетата

Храни, които не могат да се консумират в диетата

напитки

  • Слаб черен чай с лимон, полусладък или със заместител на захарта (ксилитол), мляко;
  • Бульон от шипка;
  • Сокове, разредени с вода (за поносимост);
  • Пюре от пресни и сухи плодове;
  • желе;
  • Mousses на заместител на захар (ксилитол) или полусладък върху захар;
  • Морс и Кисел (не кисел);
  • Варена лайка;
  • Екстракт от стевия, листа от стевия.
  • кафе;
  • какао;
  • Газирани и студени напитки;
  • Алкохолни напитки (всичко е строго забранено, включително нискоалкохолни);
  • Шоколад и кафе;
  • Зелен чай;
  • Whey;
  • цикория;
  • Hibiscus;
  • Пресни и изцедени сокове;
  • Рожков.

супи

  • Супа - това е основното ястие в диетата (не на бульон)!
  • Вегетариански супи - пюре с картофи, тиквички, тиква, моркови, грис, овесено брашно или елда, ориз, юфка. Оставя се да се добавят 5 g масло или 10 g заквасена сметана;
  • Плодови супи;
  • Млечни супи с паста;
  • Борш (без бульон);
  • Супа вегетарианска;
  • Супа от цвекло;
  • Грахова супа (течна, с минимално добавяне на грах);
  • Супа от ечемик.
  • Бульон, приготвен в месо, риба и гъби, както и бульони на базата на бобови растения, киселец или спанак;
  • Okroshka (на кефир, на квас, всеки).

Каши / Круши

  • Порести каши и полу-вискозна елда, овесена каша, грис и ориз, варени във вода или наполовина с мляко;
  • Различни продукти от зърнени храни: суфле, гювечи, пудинги наполовина с извара, готвене от юфка, извара;
  • Пилаф със сушени плодове;
  • Мюсли (без добавки, забранени в диетата)
  • Овесена каша (без добавки);
  • Кус-кус, Булгур;
  • Каша от просо;
  • Семена от лен;
  • Бобовите растения са изключени от зърнените култури (като самостоятелно ястие);
  • Ограничен е ечемикът от перли, ечемикът, царевицата.
  • Леща.

тестени изделия

  • Ниско съдържание на мазнини
  • Мастни пасти;
  • Паста с забранени съставки в храната;
  • Паста с горещи, кремави или доматени сосове.

Месо / Риба / Месни продукти

  • Ниско съдържание на мазнини говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка (всички домашни птици без кожа). Месото се приготвя във варено или парно състояние, смляно или нарязано (бургери, суфле, картофено пюре, кнедли, говеждо бутче, парче месо);
  • Зеленчуци, пилаф с варен нос (не кисел сос);
  • Млечни колбаси (много ограничени);
  • Пригответе нискомаслени сортове риба (бяла риба, треска, мерлуза, минтай, риба тон), както следва: варете или печете след варене. Можете да направите кюнели или кюфтета, рибни суфли или цялото парче филе. Потреблението е ограничено до три пъти седмично;
  • Пресни стриди;
  • Скариди, калмари, миди - ограничени;
  • Сьомгата е ограничена по съдържание на мазнини и като предястие, а не като основно ястие;
  • Кнедли с телешко или пиле (тесто, постно месо, вода, сол) - много ограничено съдържание на мазнини и не е задължително пържено;
  • Конско месо (варено и печено);
  • Пилешки гърди или варени на пара.
  • Бъбреци, черен дроб, език, всички колбаси, пушени продукти, както и консерви от месо;
  • Употребата на свинска мазнина е ограничена, а олиото за готвене, заедно с говеждо и овнешко месо, са напълно изключени;
  • Консервирана риба
  • Солена и пушена риба
  • Дебел сорт риба (сьомга, пъстърва, шаран, змиорка, есетра, есетра, белуга, сом и др.);
  • Хайвер гранулиран (червен, черен)
  • суши;
  • Телешки език;
  • Ракови пръчки.

хляб

  • Хляб от кълнове;
  • Ръжен хляб;
  • бисквити;
  • Пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас сушени или вчерашни сладкиши, бисквити;
  • Сухи бисквити без бисквити, бисквити;
  • Печени луксозни продукти с варено месо и риба, извара, ябълки;
  • Суха бисквити;
  • Слама (бисквити) пшеница;
  • Хляб (без консерванти);
  • Отрязвай
  • Всички продукти от бутер и сладко тесто;
  • Пържени понички;
  • Пресен хляб;
  • палачинки;
  • Пържени пайове;
  • Крекери от сладкиши.

Млечни / ферментирали млечни продукти

  • Заквасена сметана (минимално съдържание на мазнини) и сирене (не остри и в много ограничени количества);
  • Не повече от 2% мазнини кефир, кисело мляко и смели или ниско съдържание на мазнини извара, мляко - 200 грама. Можете също така да приготвите сирене, суфле и гювечи, мързеливи кнедли и чийзкейк, кисело мляко, пудинги;
  • Фета сирене - ограничено съдържание на мазнини;
  • Кисело мляко (без консерванти).
  • Сирената от осолени сортове се изключват;
  • Мастни млечни продукти;
  • Крем, мляко 6%, ряженка, маслено извара;
  • Whey.

зеленчуци

  • Нишестени зеленчуци, варени и печени в изтъркан вид: картофи, карфиол, моркови, тиквички, тиква, цвекло, китайско зеле;
  • Салати (салати от ромен, царевица, айсберг и други неутрални за вкус) в ограничени количества;
  • Български пипер (в ограничени количества);
  • авокадо;
  • Морска зеле;
  • краставици;
  • Домати (в много ограничени количества, в случай на влошаване - изключват);
  • Зелен фасул - самите шушулки могат да бъдат задушени на пара или печени;
  • Целина, броколи (по-добре след топлинна обработка).
  • Зеленчуците са изключени от: гъби, царевица, киселец, спанак и ревен, репички, репички, ряпа, патладжан, чесън, лук, аспержи;
  • Зелен лук, мариновани зеленчуци, консервирани продукти, включително консервирани грах;
  • Билки и салати са горчиви, кисели, пикантни (магданоз, копър, спанак, цикория, рукола, фриз и др.) - не като основен компонент или основно ястие, само като украса или за аромат в минимално количество;
  • Доматено пюре;
  • Бяло зеле в суров вид (за готвене с топлинна обработка в разрешеното минимално количество).

Плодове / плодове

  • Ябълки - само зрели, меки и некисели, настъргани сурови, печени;
  • Не повече от 1 банан на ден;
  • Чист компот от пресни и сухи плодове, желета и мусове върху заместители на захарта;

Нар (не злоупотребявайте), с изключение на хемохроматоза;

  • Диня, не повече от 2 х малки парчета на ден;
  • Сушена папая, сушена пъпеш, сушени кайсии;
  • Пъпеш, папая, ананас (в салати в много малки количества, в чист вид - не е възможно);
  • Плодово пюре (само от плодовете от петата маса).
  • Диета 5 таблица номер пет - което е възможно и невъзможно, маса и меню за седмицата

    Диета 5: Таблица номер пет е специално меню за седмицата и всеки ден. Това беше M.I. Pevzner разработи специална диета наречена таблица номер 5 (петата таблица). Какво можете, какво не можете да ядете, когато диета 5 таблица ще разбере в тази статия. Диета таблица 5а се предписва на пациенти с хроничен панкреатит и с обостряне на хепатит.

    Терапевтична диета таблица № 5 е предназначена за пациенти със съществуващите нарушения на черния дроб и жлъчните функции. Той е разделен на таблица 5а, която предпазва червата от увреждане от механично действие и 5p, препоръчва се при хроничен панкреатит.

    Диета таблица номер 5: меню диета 5-та таблица за една седмица

    Целта, преследвана от диетата, е да се организира щадящо меню за вътрешните органи, да се нормализира функционирането на черния дроб, да се подобри отделянето на жлъчката. Диета 5 маса - това е здравословна храна, която помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт.

    Обща характеристика на диетата номер 5

    • Не използвайте продукти с високо съдържание на вещества като пурини, оксалова киселина;
    • Всички ястия могат да се приготвят по следните начини - готвене, печене и от време на време - задушаване. Необходимо е да се изтриват едновременно само зеленчуци, богати на фибри. Суровото месо се препоръчва за ситно нарязване на месото. Фрай зеленчуци и брашно не може;
    • Изключени продукти, които причиняват подуване на червата, съдържащи груби фибри, богати на екстрактивни вещества, стимулиращи секрецията на храносмилателни сокове;
    • Нормално съдържание на протеини и въглехидрати (с леко намаление);
    • Има умерена граница на солта;
    • Не се препоръчват студени ястия с диета 5;
    • Ограниченото съдържание на мазнини в менюто за седмицата.

    Назначава се на възрастни и деца с проблеми с черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Тази храна съдържа всички необходими вещества за хората и премахва вредните за черния дроб и панкреаса храни.

    В някакъв момент в живота почти всеки мисли за здравето си, за правилното хранене и диети. Показанията за "диета таблица № 5" са заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур.

    Дневната норма на химичните съединения в диетата номер 5

    Ежедневната норма на потребление на химични съединения в таблица 5 за хранене е:

    • Въглехидрати от 300 до 350 g (броят на простите бързо абсорбиращи се въглехидрати до 40 g);
    • Протеиновите съединения са 90 g, половината от които са животински протеини;
    • Водата е проста - от 1,5 до 2 литра;
    • Мазнини от 70 до 75 g (норма на растителни липиди 25 g);
    • Таблица сол от 6 до 10 г (когато обостряне на панкреатит на първия етап, няма сол, тогава тя се въвежда в диетата постепенно);
    • Енергийната стойност на дневното меню варира от 2100 до 2500 ккал. Броят на храненията от 5 до 6 години.

    Пациенти с холецистит, панкреатит, хепатит. Лечението на тези патологии без спазване на стриктна диета номер 5 е невъзможно, според опитни гастроентеролози. Таблица 5 може да бъде спазена до две години.

    Сортове на диета таблица номер 5

    Терапевтичният и почистващ ефект на диетата на петата маса се основава на отхвърлянето на употребата на определена категория продукти, както и на промените в технологията на приготвяне на разрешени продукти. Обикновено терапевтичната диета таблица № 5 се предписва за холецистит, хепатит, холелитиаза в остра или хронична форма и в процеса на възстановяване.

    Целта на приложението е да се възстанови или поддържа нормалното функциониране на жлъчните пътища и черния дроб, да се подобри производството на жлъчката. Въз основа на това са разработени диетични опции за задоволяване на индивидуалните нужди, причинени от определена болест. Подвидовете, в които таблицата за лечение номер 5 е разделена:

    • 5а се предписва за обостряне на хепатит, холецистит, жлъчнокаменна болест;
    • 5 л / г или липотропна мастна диета 5 се предписва за хроничен холецистит, характеризиращ се с жлъчна стаза;
    • 5p се предписва за хроничен панкреатит в периода след остра екзацербация, по време на възстановяване;
    • 5p се предписва след операция, свързана с язва на стомаха;
    • 5у или нежно се предписват за хепатит, хроничен гастрит, дуоденит, с постхолецистектомичен синдром.

    В допълнение към терапевтичния ефект, тази диета 5 се е доказала като ефективен и нежен начин да отслабнете, което ви позволява да контролирате броя на консумираните калории и има детоксикиращ ефект върху тялото.

    Диета 5 таблица: какво може да се използва в менюто за седмицата

    1. Менюто за седмицата използва постно говеждо, телешко, заек, пиле. Те могат да заври и след това да пекат, сервират парче или нарязват;
    2. Можете да ядете зърнени култури под формата на зърнени култури, като добавка в супи и печива;
    3. Заквасена сметана, зеленчукови и млечни сосове могат да бъдат приготвени за всякакви месни и зеленчукови ястия, а печенето е разрешено с тях;
    4. Рибните ястия се сервират варени и варени;
    5. Хляб пшеничен (брашно 1 и 2 сорта), с добра поносимост - ръжен хляб. За да се предотврати подуване на червата, трябва да ядете остарял хляб. Диетата се разширява чрез въвеждането на суха бисквити, печени продукти с месо, извара, ябълки и нискомаслени бисквити;
    6. От сладкиши са позволени мармалад, карамел (не шоколад), мед, конфитюр. Захарта се заменя с ксилитол (частично);
    7. Млечни продукти само с ниско съдържание на мазнини: кефир, ацидофилус, кисело мляко. Млякото, тъй като се толерира слабо, се добавя само към ястия. Можете да смелите извара в естествената си форма и в състава на гювечи;
    8. Супите се приготвят само в зеленчукови бульони със зърнени храни, юфки и зеленчуци. Можете да приготвите борш и зеле супа, мляко и плодови супи. Зеленчуците за супа не могат да бъдат пържени;
    9. Зеленчуците се използват в печени, варени и задушени форми (изключени киселец, репички, спанак, репички, гъби, чесън). Можете да направите салата от пресни зеленчуци с масло и винегрети. Допускат се кисело кисело зеле, пюре от зелен грах, хайвер за тикви, зеленчукова яхния. От подправките се разрешава копър и магданоз;
    10. Коя риба можете да ядете? Допускат се нискомаслена риба (треска, синьо путасу, щука, навага, мида, щука, шаран, мерлуза), могат да се приготвят салати с морски дарове и риба, пълнена със зеленчуци;
    11. Плодовете и плодовете трябва да са некисели, консумират се пресни и под формата на компоти и желе;
    12. Препоръчителни яйца - омлети или меки варени. Жълтъците са ограничени или изключени от JCB;
    13. Сметана се допуска под формата на подправки към ястията. Кремаво (растително) масло се въвежда в съда в неговата естествена форма.

    Какъв е реалният механизъм на въздействието на диета номер 5 върху човешкото тяло? Неговата цел е да осигури добро хранене на пациента, да допринесе за нормализирането на черния дроб, подобрявайки жлъчната секреция, докато съхранява режима на черния дроб. Нежната храна помага за облекчаване на натоварването от целия стомашно-чревен тракт, както и нормализира функционирането на черния дроб и жлъчната система. Диета 5 е предназначена за пациенти с различни чернодробни заболявания.

    Диетична маса номер 5: рецепти и менюта за седмицата

    Диетична таблица 5 е специално проектирана медицинска схема, която има щадящ ефект върху организма на пациенти с проблеми с черния дроб и жлъчните пътища. Компетентната диета улеснява състоянието на пациентите на различни етапи на заболяването.

    Тази диета е сред медицинските и рекреационни техники, разработени от съветския диетолог М. И. Певзнер. Днес петнадесет програми от този специалист се практикуват в медицината и храненето, като помагат да се победят различни групи заболявания, на всеки от които е определен определен брой.

    Като правило, терапевтична диета таблица № 5 се предписва от лекаря на пациента, изпитващи здравословни проблеми. Тази техника се предписва на пациенти със следните заболявания:

    • Хроничен или остър хепатит, холецистит;
    • Жлъчнокаменна болест;
    • Нарушаване на черния дроб.

    Тази диетична храна подобрява отделянето на жлъчката, възстановява функционалността на черния дроб и жлъчните пътища. Има три основни вида таблица 5 на диетата:

    1. Таблица 5А е предназначена да максимизира пестенето на всички храносмилателни органи и останалата част от черния дроб при остър хепатит или холецистит, както и обостряне на хронични форми на тези заболявания. Следователно, храни, богати на пурини (например, черния дроб и какаото), които унищожават пикочната киселина, грубите фибри, оксаловата киселина (намерени в листата на киселец и ревен) и холестерола, са напълно изключени от менюто. Мазнините са ограничени (предимно огнеупорни: те включват масло, телешка или овче мазнина, вътрешна мазнина, пилешка мазнина, мазнина / мазнина). Можете да ядете или варени, или пречистени ястия, както и печени - но без груба кора. Студената храна е изключена.
    2. Таблица 5 е показана за остър хепатит и холецистит по време на възстановителната фаза, както и за хроничен холецистит и жлъчнокаменна болест без обостряне. Неговата цел е да осигури химически щадящи черния дроб. Същите продукти се изключват от менюто, както в таблицата за хранителния режим №5. Ограничаването на мазнините все още е в сила, но става по-малко твърдо. Но списъкът на разрешените начини на готвене се разширява: не само можете да сварите или изпечете храната, но и да я задушите от време на време. Разтрийте само месото и богатите на фибри зеленчуци, а не всички ястия. Под забраната е много студена храна.
    3. Таблица 5Р е подходяща за пациенти с хроничен панкреатит по време на възстановителния период след обостряне (и след това). Неговото предназначение е да осигури механично и химично съхраняване на стомаха и червата и нормализиране на функцията на панкреаса. За тази версия на диетата се характеризира с повишено съдържание на протеин и намаляване на количеството мазнини и въглехидрати. Тези продукти, които са забранени в таблицата за лечение 5А, в това изпълнение са строго ограничени. Пържени храни са забранени, можете да ядете варени, печени или задушени храни (обикновено нарязани). Много студени ястия все още са невъзможни за ядене.

    Характеристики на таблицата за третиране 5

    Диетата препоръчва пациентите да се придържат към дневните изисквания на KBDU. Ежедневната консумация на протеини, мазнини и въглехидрати е:

    • Не повече от 90 грама мазнини на ден, от които 30% трябва да са от растителен произход.
    • Не повече от 400 грама въглехидрати на ден, от които 80 грама захар.
    • Не повече от 90 грама протеин, 60% от тях трябва да бъдат от животински произход.
    • Трябва да пиете поне два литра течност на ден.
    • Допуска се до 10 г сол на ден.
    • Можете да включите ксилитол и сорбитол - до 40 г на ден.
    • Калорийната диета на ден не трябва да надвишава 2000 kcal (в някои източници цифрата е 2500 kk).

    За да получите максимален ефект от таблица 5, лекарите препоръчват на пациентите да следват следните правила:

    • Трябва да ядете пет или шест пъти на ден на малки порции, еднакви по обем.
    • Всеки ден трябва да ядете по едно и също време.
    • Пациентите са забранени да ядат твърде студени или прекалено топли ястия.
    • Готвенето на ястия за щадяща диета е най-добре задушено, можете също да печете или да сварите разрешените храни.
    • Твърда храна или продукти с груби влакна трябва внимателно да се търкат на ренде, нарязани на блендер или пропуснати през месомелачка.

    Разрешени и отказани продукти

    Таблица 5 включва включването в хранителния режим на здравословна храна и изключването на продукти, които са вредни за здравето при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.

    Продуктите, одобрени за употреба по време на тази терапевтична диета, включват:

    Нарязани зеленчуци. Сред препоръчаните в менюто зеленчуци са морковите, цвекло, домати, чушки, краставици, червено зеле, лук.

    От броя на зърнените култури и макароните могат да се ядат ястия от грис, елда, овесена каша и ориз.

    Зърнени храни и тестени изделия. Позволено е да се ядат ястия от грис, елда, овесена каша и ориз.

    Плодове и плодове. Менюто може да включва ябълки, нар, банани, сушени плодове. Можете да ядете ягоди и други сладки плодове.

    Супи. Допускат се супи от зърнени култури върху зеленчуков бульон, млечни продукти с паста, вегетарианска супа и борш, както и супа от цвекло. Помислете за важна технологична точка: брашно и зеленчуци за дресинг не могат да бъдат пържени, само сушени.

    Месо, птици и морски храни. Постно говеждо месо, колбаси мляко, пилешко филе (кожата трябва да се отстрани от нея), заекът е позволен. Риба и морски дарове се препоръчват щука, мерлуза, треска, както и калмари и скариди.

    В дневната диета може да бъде един жълтък и изпечен протеинов омлет.

    Храната трябва да включва млечни продукти с намалено съдържание на мазнини. Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана може да се използва като салатен дресинг. Разрешено е използването на мляко, кисело мляко, нискомаслени сирена, извара и кисело мляко.

    Хлебни продукти. Препоръчително е да се включат вчерашният ръжен фъстъчен хляб, пшеничен хляб от 2 сорта, сладкиши с варено месо, риба, извара или ябълки и сух бисквит в менюто.

    Напитки. Най-добре е да пиете слаб чай. Разрешено е в менюто да се включат плодови напитки от плодове, сокове от зеленчуци и плодове, разредени с вода, компоти от настъргани плодове и плодове, отвари от зеленчуци и билки. При наличие на диагноза "захарен диабет", не забравяйте да се запознаете с информация за това какъв вид плод може да бъде при диабет.

    Позволено е да се включат масло, както зеленчукови, така и зеленчукови в рецепти.

    В ограничени количества се допускат мармалад, бяла ружа, мед и карамел.

    Забранено е използването на продукти по време на диетата:

    1. Зеленчуци: репички, репички, зелен лук, чесън, зеле, гъби, кисели зеленчуци, магданоз, киселец, спанак не се препоръчват.
    2. Забранено е да се ядат ястия, които включват бобови растения, просо, ечемик и ечемик и жито.
    3. Под стриктна забрана на много пресен хляб, сладкиши, люспи и пържено тесто (например котлети).
    4. Не се препоръчват кисели плодове, зеленчуци и плодове, които причиняват газове.
    5. Месен, рибен и гъбен бульон са забранени, окрошка и зелена супа също са изключени.
    6. Необходимо е да се изтрият от менюто мастни видове риба и месо. Под карантия и вътрешности - черен дроб, бъбреци, мозък - заедно с пушено месо и консерви.
    7. Млечни продукти: не можете да ядете мазнини млека, сметана, ryazhenka, както и други ферментирали млечни напитки с висок процент на мазнини.
    8. Пипер, горчица, хрян и други пикантни подправки не трябва да се добавят към ястията.
    9. Напитките са забранени за употреба на силен чай, кафе, какао, алкохолни напитки и газирана вода.
    10. Трябва напълно да се откажете от шоколад, сладолед и сметана.
    11. Изключете от диетата свинско, говеждо, агнешко мазнина и олио за готвене.

    При спазване на всички правила, лекарите гарантират бързо облекчение от всички симптоми на болестта.

    Диетична таблица 5: седмична диета

    Колко време пациентът ще трябва да яде в съответствие с тази терапевтична диета зависи от характеристиките на организма и тежестта на заболяването. Можете да се придържате към горните правила за хранене за 5 седмици.

    Препоръчителната диета включва следното меню за седмицата:

    понеделник

    • На сутринта - овесена каша супа, парче сирене, ръжен хляб.
    • Снек - сочна зелена круша.
    • На обяд оризовият бульон, нарязаните кюфтета от риба и настърган плодов компот.
    • За следобеден чай - чаша обезмаслено мляко с меки крутони.
    • За вечеря - винегрет с добавка на растително масло, варен яйчен жълтък, чаша кефир с омекотени сушени кайсии.

    вторник

    • На сутринта - овесена каша от грис с добавка на ягодово сладко, чаша млечно-бананов коктейл.
    • Снек - ниско съдържание на мазнини извара с добавка на заквасена сметана или пресни ягоди.
    • На обяд - чаша нискомаслено мляко, кълцано месо, оризова супа с добавка на заквасена сметана.
    • За обяд - салата от настъргани моркови.
    • За вечеря, салата от настъргани варено цвекло с сини сливи, зеле ролки от пилешко филе с ориз, чаша топъл, слаб чай.

    сряда

    • На сутринта - манна с добавка на стафиди, извара и ягодов пудинг, чай с мляко.
    • Снек - пречистени пресни или варени плодове.
    • На обяд - супа от елда, парче варено говеждо месо, салата от настъргани краставици с добавка на червено зеле.
    • На обяд - печени ябълки с мед.
    • На вечеря - щука в заквасена сметана, отвара от ориз, картофено пюре.

    четвъртък

    • На сутринта - syrniki с добавянето на сушени кайсии, течна каша елда, парче сирене, бульон шипка.
    • Снек - сок от моркови и ябълки, нискомаслено извара.
    • За обяд - заек филе, запечено в заквасена сметана, тиква каша, зелен чай с мед.
    • На обяд - омлет от два белтъка в млякото.
    • За вечеря - салата от варено зеле с добавянето на яйчен жълтък и калмари, ориз, сок от сладки ябълки.

    петък

    • На сутринта - омлет от яйчен белтък и зеленчуци, салата от моркови и сирене, компот от ябълки.
    • Снек - салата от ябълки, банани и задушени стафиди с добавка на кисело мляко.
    • За обяд - супа от тиквички без добавяне на месо, треска, задушена на пара, чаша обезмаслено мляко.
    • За обяд - оризов пудинг.
    • За вечеря - зеленчуков котлет, варено пилешко филе, чаша слаб черен чай, парче бонбон.

    събота

    • На сутринта - овесена каша с мляко, ниско съдържание на мазнини извара с добавянето на нар, плодове желе.
    • Снек - варено зеле с ориз, чаша кефир.
    • За обяд - супа от червено цвекло, парни котлети от телешко месо с елда, компот от круша.
    • На обяд - пюре от ябълки и моркови.
    • За вечеря - печено говеждо месо с ябълки и млечен сос, задушено червено зеле с настъргани моркови, плодов сок.

    възкресение

    • На сутринта - яйчен белтък омлет с добавка на домати, ниско съдържание на мазнини извара с добавянето на настъргани плодове, млечни коктейл.
    • Снек - винегрет с варена риба.
    • За обяд - смлени рибни котлети, картофено пюре, зеленчукова салата, компот.
    • На обяд - тестени изделия с добавка на домати и сирене, отвара от билки с добавка на мед.
    • За вечеря - рибена супа, салата от ябълки и печена тиква, чаша обезмаслено мляко.

    Таблица за медицинска храна 5

    В медицината съществува система от специални медицински диети, известни като "номерирани". Тя включва петнадесет таблици с храна, които се препоръчват на пациенти, когато откриват определени заболявания за по-успешно лечение и бързо възстановяване на организма. Всеки един от комплексите има свой собствен брой, а вариациите на определена диета са обозначени с буквите на азбуката (a, b, c и т.н.).

    Диетична маса №5

    Таблица №5 е проектирана от известния съветски терапевт Мануел Певзнер. Смята се за ефективна диета за хора, които са предразположени към заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и пикочния мехур. Тази таблица запазва пълната хранителна енергия, но ограничава консумацията на пържени храни и храни, които съдържат мазнини и холестерол. В същото време, диетата препоръчва консумирането на повече зеленчуци и плодове.

    Показания за употреба

    Диетата на Певснер се предписва от лекуващия лекар за нарушена чернодробна функция, хроничен холецистит и хепатит без обостряне, както и при липса на патология на стомашно-чревния тракт.

    Цел на диетата

    Целта на диетата №5 е да създаде щадящ режим на черния дроб в условията на поддържане на храненето и здравословна функция на жлъчните пътища.

    Общи характеристики на диетата

    Има няколко характерни черти на диетата Pevsner:

    • Леко намалено количество протеини и въглехидрати в менюто.
    • Ограничена консумация на мазни храни.
    • Липсата на власт е пържена. Храната трябва да се приготвя само чрез задушаване, варене и печене.
    • Можете да избършете зеленчуците, богати на фибри.
    • Месото трябва да бъде ситно нарязано.
    • Студените ястия в тази диета са забранени за употреба.
    • Строго не се препоръчва за употреба продукти с високо съдържание на пурини, екстракти и груби влакна.
    • Храни, които причиняват чревно раздуване и стимулират секрецията на сок на панкреаса, се елиминират.
    • Употребата на солени храни е умерено ограничена.

    Режим на захранване

    Хората, които се придържат към No5, се съветват да ядат 4-5 пъти на ден в приблизително еднакви порции и да пият течност сутрин преди хранене. Ежедневната диета ще се състои от:

    • протеини - до 80 грама (половината - от животински произход);
    • мазнини - до 90 грама, около една трета - от растителен произход;
    • до 400 грама въглехидрати;
    • от един и половина до два литра вода;
    • Като цяло, полезната стойност на диетата трябва да бъде 2500-2800 ккал.
    • Сол в количество не повече от десет грама.

    Колко дълго трябва да се храните на диета №5

    Диетите се препоръчват да се следват от 5 дни до 5 седмици, в зависимост от податливостта на организма. Ако сте преминали минималния период на проверка (5 дни), можете да продължите да ядете на тази диета до пет седмици или да оставите тази маса за хранене до края на курса на лечение. При хронични заболявания е възможна диета до две години - масата няма да се различава много от стандартната здравословна диета с определени нюанси. Такъв щадящ режим има добър ефект върху активността на черния дроб и стомашно-чревния тракт.

    Таблица № 5: технология за готвене

    Когато диетичната храна на Певзнер е или нарязана или избърсана в процеса на готвене, варете, навивайте или печете. Прекалено топли и студени ястия се препоръчват да се елиминират напълно от диетата.

    Таблица № 5 разрешени продукти:

    Можете да копирате илюстрацията като бележка.

    - Диета № 5 счита супата за основно и задължително ястие. Осигурява включването на млечни, вегетариански, плодови супи. Позволено цвекло и борш (без бульон!).

    - Можете да приготвите супи от ечемик и грах. По отношение на последната, по своята консистенция, тя не трябва да бъде дебела и с малко съдържание на грах.

    - Важен нюанс: зеленчуците, използвани за приготвяне на супи, не трябва да се пекат, по-добре е да ги изсушат.

    - Що се отнася до зърнените култури, те се приготвят почистени и невискозни. Позволени зърнени култури при диета: грис, овесена каша, елда и оризова каша.

    - Пригответе каша на вода или наполовина с мляко.

    - Можете да ядете макаронени изделия (с изключение на мастни пасти).

    - Диета № 5 предвижда консумация на заешко месо, телешко месо, постно говеждо месо. Допускат се пиле и пуйка. Едно предупреждение: използвайте птицата без кожата.

    - Риба и морски дарове.

    - Позволено е да се ядат неговите нискомаслени сортове: щука, треска, мида, мерлуза, риба тон.

    - Таблица № 5 предвижда използването на точно вчерашния хляб: от трици, пшенично брашно от първи и втори клас, ръж.

    - Ако ще печете, тогава използвайте тесто за сладкиши.

    - Не кисели плодови напитки и желе.

    - Отвар от лайка или дива роза.

    - Слаб, не сладък чай, можете да добавите лимон или мляко.

    - Сварете силно сварено. Пилешки яйца се правят с протеинови омлети.

    - Пъдпъдъци - не повече от два протеина. Жълтъци - не повече от ½ в чиниите.

    - Кефир със съдържание на мазнини не повече от два процента.

    - Мазнината е минимална.

    - Таблица № 5 на сладък включва мед, желе, кнедли, пълнени с горски плодове, мармалад, бонбони. Зефир - ограничен.

    - Позволено е да се вари, задушава, пече. Добавете към диетата цвекло, картофи, тиква, карфиол и пекинско зеле, краставици.

    - Броколи и целина.

    - Можеш да ядеш морска зеле.

    - Що се отнася до чушките и доматите, тяхната употреба е разрешена, но в малки количества. Ако настъпи обостряне на заболяването, тогава доматите са напълно изключени.

    - В диетата са разрешени 5 ябълки, печени са особено полезни. Забележете, че ябълките се допускат непременно узрели, меки, некисели, настъргани и сурови.

    - Ограничават се следните плодове и плодове: диня - допустимият дневен максимум е два малки парчета, бананите са ограничени до един, нарът се използва и пестеливо.

    - Продукти като пъпеш, ананас, разрешени за употреба като съставки за салати.

    - Диета № 5 позволява използването на рафинирано растително масло.

    - По отношение на маслиновите и маслените масла, тяхната употреба е ограничена. 30 грама - дневната максимална консумация на масло.

    - Диета №5 дава възможност за пълнене на риба, напоена нискомаслена херинга, желирана риба (която трябва предварително да се свари), винегрет, разрешени салати от морски дарове и хайвер от тиквички.

    - В салатите можете да добавите варено месо.

    Таблица № 5 забранени храни

    Можете да копирате илюстрацията като бележка.

    - Почистете окрошка и бульони.

    - Ечемик и царевица.

    - Сладки пиперки, чесън, репички, патладжани, лук, гъби, копър, спанак, аспержи, магданоз, ряпа, киселец.

    - Билките да се използват минимално, само за да се подобри вкуса на ястията.

    - Маринадите, консервираните зеленчуци също се събират.

    - Сурово бяло зеле.

    - Сурови: портокал, киви, малина, брусница, круша, червена боровинка, Райска ябълка, пъпеш, мандарини, грозде, малина, дати, смокини, джинджифил, лимон.

    - Всички алкохоли са напълно изключени.

    - Забранява се: чай от хибискус и зелено, сода, кафе, какао.

    - пресен и изцеден сок.

    Риба и морски дарове

    - Диета номер 5 не включва в състава си мазни сортове риба, те включват сьомга, есетра, сом, пъстърва, белуга.

    - И разбира се, всички осолени и пушени риби, хайвер, консервирани храни, скариди и раци са подложени на изключване.

    - Забранени колбаси, консерви от месо, черен дроб, език.

    - Що се отнася до хляба, ограничението тук е следното: забранено е да се яде пресен хляб.

    - Диета предвижда изключване на понички, пайове, палачинки, продукти от бутер и сладкиши.

    - От сладък халва, сладолед, шоколад, дъвка, кондензирано мляко, сметана, десерти и козинаки.

    - Млечни и ферментирали млечни продукти

    - Изключват се продукти с високо съдържание на мазнини.

    - Не можете да изпържите цели яйца.

    - Нерафинирано растително масло.

    Подправки, добавки, ястия

    - Почистени остри, пушени, мазни ястия.

    - Да се ​​изключи: всички консерви, майонеза, маслини, кетчуп, горчица, оцет, хрян, аджика, подправки, горчица.

    - Ядки (включително орехи).

    Таблица № 5 - примери от менюто

    На тази диета, в допълнение към лечебния ефект, можете да загубите 5 кг тегло поради подобрения процес на усвояване на веществата.

    Закуска: задушени бургери, грис, чай.

    Обяд: ябълка, сушени плодове.

    Обяд: зеленчукова супа, компот, руло от месо.

    От обяд: домашно приготвени сухари, отвара от шипка.

    Вечеря: бисквити, чай, бисквити

    Закуска: ниско съдържание на мазнини извара с добавки, овесена каша, чай.

    Обяд: печена ябълка.

    Обяд: зеленчукова супа, варено пиле, ориз, компот.

    От обяд: напитка от шипка.

    Вечеря: варена риба със зеленчуци, картофено пюре.

    Преди лягане пийте чаша кефир.

    Таблица номер 5 на така наречените "номерирани" диети - идеална диета за хора с проблеми с храносмилателните жлези и жлъчните пътища. Въпреки това, преди да изберете определен вид храна винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар.

    Медицинско хранене: диета на маса 5

    Диетична маса номер 5 - вид клинично хранене. Предотвратява развитието и рецидивите на редица заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, жлъчните пътища. Третира щадящите диети, разработени от известните експерти на Съветския съюз.

    Характеристики на таблицата за хранене номер 5

    Медицинското хранене е балансиран план за хранене. Разработено от М.И. Pevzner. Диета според медицински показания не е предназначена за възстановяване на увредените органи, а за „премахване“ на факторите, допринасящи за обострянето на болестта, за ускоряване на възстановяването.

    Медицинското хранене трябва да се комбинира с лекарствена терапия, която се предписва от лекар.

    Основните принципи на диетата:

    1. Нормално калорично съдържание в диапазона от 2600 kcal. Набор от продукти е достатъчен за добро хранене.
    2. Ограничаване на мазнини, продукти, съдържащи холестерол.
    3. Изключение от пържени храни, както и съдържащи азот, пурини, оксалова киселина, етерични масла.

    Целта на диета номер 5 - да се намали натоварването на черния дроб, за да се гарантира химически нежен режим

    Целта на диетата е да се намали натоварването на черния дроб, като се осигури химически нежен режим. Храната предизвиква подобрение в секрецията на жлъчката, възстановяването на нормалното функциониране на черния дроб, жлъчните пътища.

    Показанията за преминаване към таблица № 5 на диетата са следните диагнози:

    1. Хепатит, холецистит в хронични и остри стадии в периода на възстановяване.
    2. Цироза на черния дроб. При липса на чернодробна недостатъчност.
    3. Жлъчнокаменна болест.
    4. Хроничен панкреатит.

    Не предписвайте терапевтична диета номер 5 за остри и нелекувани заболявания на стомашно-чревния тракт.

    Хроничен панкреатит - видео

    Функции за захранване

    Диета с диета номер 5 е строга. Храна се изисква пет пъти на ден. Порциите трябва да са едни и същи, малки.

    Когато организирате медицинско хранене, трябва стриктно да спазвате редица правила:

      Забранено е да се пие твърде студена или много топла вода. Същото се отнася и за всички други напитки и ястия.

    Студената храна бързо се изнася от стомаха, няма време да се смесва със сока си (нормално се преработва). В червата за храносмилането на такава храна се нуждаете от повече жлъчни ензими. Храната с температура над 60 градуса дразни черния дроб, може да причини възпалението му.

  • Основните методи за готвене: варене, задушаване, "задушени".
  • Продукти, съдържащи вени, груби влакна са подложени на износване. Това е необходимо, за да помогне на черния дроб да работи.
  • Продължителността на диетата зависи от степента на заболяването, общото състояние на пациента. Обикновено лекарите препоръчват придържане към терапевтична диета за 3-5 седмици. За по-малко време е невъзможно да се постигне осезаем ефект. Диета дава възможност за сравнително кратък период от време, за да нормализира работата на черния дроб, жлъчните пътища. Ако проблемите периодично ви притесняват, можете да спазвате правилата на храненето 1,5-2 години. Щети за здравето, те просто не могат.

    Основното предимство на диетата - бързо облекчаване на болката. Но си струва да се помни, че до възстановяване, всяко нарушение може да предизвика остри симптоми.

    Диетичната маса № 5 може да се използва по време на бременността, кърменето, а също и в детска възраст. Характеристика на приложението - изключване на продукти, които могат да причинят алергии. Съставът на ястията трябва да бъде избран в съответствие с възрастта на детето, препоръки за бременни, кърмещи жени. Предписва и развива диета в тези случаи изключително специалист. Самолечението не може да се направи.

    Публикации За Чернодробни Диагностика

    Психосоматика на камъни в жлъчката

    Хепатит

    Добър час на деня! Казвам се Хализат Сулейманова - аз съм фитотерапевт. Когато бях на 28 години, излекувах се от рак на матката с билки (повече за моя опит в възстановяването и защо станах фитотерапевт тук: Моята история).

    Продължителност на живота с хепатит В

    Цироза

    Според Световната здравна организация около 50 милиона души по света са заразени с вируса на хепатит B всяка година, докато статистиката за смъртността е около 2 милиона.

    Първи симптоми на рак на черния дроб

    Хепатит

    Първите симптоми на рак на черния дроб са неспецифични и започват да се появяват постепенно за дълъг период от време. Патологията се развива в две форми - първична и вторична.

    Giardia в черния дроб при възрастни

    Хепатит

    Giardia в черния дроб е протозойна инвазия, провокирана от най-простите микроорганизми. Заболяването се характеризира с нарушения на функциите на храносмилателната система.